Back where everything began!!

Giovedì 6/09, lasciata Woolgoolga, 556km ci hanno riportato nella città dove tutto è iniziato...  SYDNEY..
Non abbiamo parlato molto durante le ore di viaggio, eravamo troppo presi dai nostri mille pensieri.
Fa una strana sensazione sapere di tornare nella prima città australiana in cui abbiamo messo piede... la prima di cui ci siamo innamorati.. è un ciclo che si sta concludendo dopo aver passato 11 mesi e quasi 4 settimane a vivere nel miglior modo possibile (nei limiti del nostro budget) questo continente straordinario, tanto lontano e alla fine del mondo quanto bello e vario!

Guidando sull'Anzac Bridge, rivediamo l'Opera House e l'Harbour bridge in lontananza: ci siamo!
Dopo esser passati in centro da AutoBarn per raccontare un po' la nostra esperienza con la vecchia Pajero e aver scoperto di esser finiti sulla loro Wall of Fame (vediamo un po' se cliccando sulla foto riuscite a vedere dove siamo io e Filippo... beh, la direzione in cui guardo aiuta!), ci siamo diretti a Kingsford, e più precisamente da Mia, nella casa in cui eravamo stati i 2 mesi passati a Sydney! Siamo contenti di essere tornati e che lei ci abbia affittato di nuovo una camera! E' sempre bello respirare l'atmosfera di una casa, di una famiglia e ritrovarli in gran forma!
Abbiamo passato ore a raccontare il nostro viaggio, mostrando qualche foto e video... e dopo tutto quel tempo, siamo arrivati a raccontare solo fino a Broome!! Non osiamo immaginare quando torneremo a casa che testa tireremo ai nostri genitori...beh, se per ogni città/parco abbiamo scattato tra le 600 e le 1000 foto e almeno 2 ore di video... non possiamo che dire, AUGURI!!! ahahahahah
Venerdì 7/09 Mia ci ha invitato per un ottimo pranzo da Micky's (http://mickyscafe.com/) e un caffè al Centennial Park, presentandoci a Paul (un personaggio!!! Siamo rimasti a bocca aperta a sentire le sue storie!!).
Sabato è stata invece la giornata dedicata alla città! Siamo tornati... e tutto ci è ritornato in mente come un flash: numeri degli autobus da prendere, le vie della città, i nostri posti preferiti! E la cosa bella di ritornare in una città che già conosci, è che per girarla non hai più bisogno di una cartina alla mano, ma solo di farti portare dove ti porta il cuore! Indovinate un po' dove siamo finiti???
Al Sydney Harbour... non ci sono storie, è proprio il porto più bello del mondo e l'Opera House fa sempre un certo effetto quando la si vede con i propri occhi e ci si cammina accanto! Possiamo portarcela a casa???
Immancabilmente ci è venuto in mente il giorno in cui l'abbiamo vista per la prima volta (questo è il post in cui ne abbiamo parlato http://unaustralianno.blogspot.com.au/2011/09/oggi-prima-visita-in-citta-con-la.html)... Mia ci aveva accompagnato in giro per la città per aiutarci a capire come era organizzata e dove erano le cose... e ad un certo punto ce la siamo trovata davanti! Wooooow!!! E dopo 1 anno, la sensazione è esattamente la stessa!

Le altre tappe sono state il Tumbalong Park, dove come sempre nei weekend c'è qualche fiera internazionale del cibo. E' stata la volta dell'Indonesia, e dopo aver avuto un assaggio veloce di uno spiedino con una salsina strana ma molto buona, ci siamo diretti al "santuario" cinese (così chiamato da noi) per un pranzo... Una saletta 5 metri per 5 con una 30ina di coperti, in cui non bisogna aspettare molto per avere a portata di bacchette un bel piattone di noodle fumanti!! E per dedicarsi un po' allo shopping, non c'è posto migliore del Paddy's Market e delle sue bancarelle superaffollate! ahahahah
Ieri mattina abbiamo deciso di fare colazione fuori e abbiamo scelto il mio bar preferito "MySweetMemory", dove puoi sorseggiare un caffè e sgranocchiare qualcosa circondato da un ambiente giovane e tante piccole cazzatine da comprare (che io personalmente comprerei in lotto!!)!
Qualche altra piccola commissione da sbrigare, ed eccoci passare negli uffici di Go Study Australia per salutare Paola e ringraziarli ancora una volta per la loro consulenza nei momenti in cui ne abbiamo avuto bisogno!
Oggi invece incontreremo Madeleine e Thomas (la coppia di svizzeri che avevamo conosciuto a Perth, reincontrati per puro caso a Darwin e ora Sydney) per un caffè a Darling Harbour, così ne approfittiamo per andare a curiosare al ristorante dove avevamo lavorato e vedere come hanno rinnovato tutto il locale! Chissà se reincontriamo qualcuno dei nostri amici/colleghi!!!!

Occasioni australiane

La settimana sta per finire e noi da bravi studenti ci stiamo impegnando al massimo per migliorare sempre di più il nostro inglese. Ieri simulazione settimanale dell'IELTS e dobbiamo dire, per essere la prima volta, è andata abbastanza bene!!

Tra una lezione e l'altra, la settimana è volata anche concludendo alcune faccende burocratiche, come ritiro delle nostre nuove carte di credito, richiesta della tessera sanitaria alla Medicare e job-session nella sede di Gostudy, dove abbiamo prenotato per la data odierna il corso RSA (Responsible Service of Alcohol, è un corso che tutti i dipendenti dei locali in cui si serve alcol devono fare per legge del NSW, anche se il proprio lavoro non prevede l'avere a che fare direttamente con gli alcolici) che abbiamo concluso con successo proprio oggi pomeriggio.
Ci hanno spiegato tutte le leggi e le sanzioni che regolano il consumo di alcol nello stato del NSW e mostrato alcuni filmati di personaggi decisamente alterati che si sgolavano intere bottiglie di vodka/rum a canna e le relative conseguenze: ragazzi con la faccia rovinata a causa di lanci faccia a faccia di bicchieri di vetro,  ragazzi collassati per strada e portati in ospedale, o direttamente catapultati nella camionetta della polizia!! Bye bye!! Purtroppo sta prendendo piede la cosiddetta cultura del "binge drinking", vale a dire devastarsi bevendo fino al collasso! Not cool, mate!!
Perchè fare questo corso?? Beh...dopo una settimana giusta giusta in Australia, abbiamo trovato lavoro come camerieri (NOI!!) in un ristorante nel cuore di Darling Harbour che aprirà mercoledì!! Passeggiando disinvolti nel porto giovedì sera, non potevamo fare a meno di notare un locale con del movimento all'interno. Entrando non abbiamo fatto altro che chiedere del manager: una bella stretta di mano, un sorriso, una breve presentazione, consegna dei CV ed ecco sentirci dire: " OK guys!! Come back tomorrow 6pm, dress casual, we will start the training with a wine tasting: you are hired!" EVVAI!!!
Pronti via eccoci all'indomani ad iniziare il training (pagato!) e conoscere gli altri colleghi oltre alla presentazione della nostra nuova Bibbia: IL MENU'! Siamo felicissimi e ci aspettano altre due sessioni di training lunedì e martedì sera prima della BIG OPENING di mercoledì!!! Se volete mangiare cibo di alta qualità, godervi la vista a 180° sul porto, e spendere 10 $ per una bottiglia di acqua oppure 1500 $ per una bottiglia magnum di rosso, venite a trovarci!!
Approfittando del pomeriggio piovoso, abbiamo fatto shopping tra George street e Paddy's Market (adoriamo quel posto più cinese che australiano, dove si trova tutto): con 70$ abbiamo comprato la divisa e ci hanno fatto gli orli in 10 minuti.
Essendo un locale di qualità, dovremo essere belli (e fin qui nessun problema ehehe), precisi, e sempre tirati a lucido! Il Boss ha parlato chiaro e se arriviamo in disordine a lavoro: FIIIIIIREEEEEEEDDDDDD!!!!
Che dire...adesso siamo pronti!!!
Ci sono opportunità che  passano veloci come treni qui a Sydney....eccoci già a bordo alla prima fermata!


P.S.

Non c'è niente di meglio che concludere una giornata come questa, piena e stancante, mangiando due belle salsicce di canguro!!!

Scoprendo Sydney

La nostra prima explorating expedition a Sydney!! Ottimo risultato innanzitutto: NON CI SIAMO PERSI!!! ahahah. Abbiamo testato i bus per il tragitto casa-scuola, ci siamo immersi nella confusione del Paddy's Market, che non è altro che un grande mercato coperto, dove si possono trovare capi d'abbigliamento, alimentari e souvenirs a prezzi stracciati. Come vuole la teoria del ying e yang, alla confusione del mercato, abbiamo subito contrapposto la visita molto zen nel Chinese Garden of Friendship, per poi ributtarci nell'animato Darling Harbour. Abbiamo sostato per il nostro light lunch al sacco, guardando l'inizio della partita Argentina-Romania dei mondiali di Rugby su 3 megaschermi: torneremo prossimamente per far casino durante una partita dell'Australia!! A fine pranzo ci siamo diretti in centro città per una passeggiatina e per degustarci un caffè... e che bell'idea ci è venuta?? Entrare in una boutique Nespresso a due piani, entrando per una degustazione/scrocco prima al piano superiore, e poi con molta nonchalance, abbiamo replicato al piano inferiore!! aaaaaaaaahhhhh, finalmente un caffè (anzi due) come Dio comanda!! Sprizzosi di caffeina, ci siamo incamminati verso l'Opera house, attraverso il Botany Garden, per ammirarla da vicino. Proprio bella!!

Piccolo aneddoto su questa famosa struttura: scelto tramite concorso, l'architetto ideatore è stato un simpatico danese che non ha mai avuto il piacere di vedere la sua opera di persona. Sapete il perchè? Si dice sia stato trovato in possesso di materiale pornografico illegale e quindi rispedito senza possibilità di ritorno nella fredda Danimarca!!

Che dire, anche oggi un altro giorno fantastico!

Domani maratona di Sydney: chi vincerà?